サンセバスチャン初日の、記念すべき最初の食事！ ホテルの部屋に荷物だけ置いて、早速ランチへ！
まずは「絶対行く」というGoogle mapに付けた印の緑色の一つ、ステーキとししとうとトマトのお店、「Bar Nestor」でステーキ！といきましょう。
ホテルからもとても近い場所。
事前にチェックしていたことと、人混みがあるのですぐわかりました。
通りを挟んで向かいのお店も人気店「ZERUKO」で、通りに人が溢れ、通りで立ち飲みな人たちもたくさん。
一組並んでいるようで、私達も待っていると、お店のスタッフの方がお料理を運びながら、「待っててね。名前は？」と元気に聞いてくれました。
とても活気があって素敵です。
他の人が食べているステーキを見ているだけでテンションあがります！
どう見ても美味しそう！
少しして、名前を呼ばれ、カウンターに通されました。
お店の人ともお話できる最高の場所です！
バスク地方の地酒チャコリは、微炭酸（微々炭酸ってくらい）の白ワイン。
同じバスク地方でもサンセバスチャンだけがこのように高い位置から注ぐそう。確かにより発泡して美味しい！
カメラを向けるとそれに合わせてうまく注いでくれるあたりもとても親切。この方が店長の「ティント」さん。
ティントって、赤ワインを指して「赤」という意味だと思うので、英語で「RED」と呼ばれてるって感じ？
最初は独特の雰囲気で入り込めるかな、と心配になるところもありましたが、とても居心地の良いお店です。
店内にはスペインリーグのでしょうか、サッカーチームのユニフォームがたくさん飾られ、カウンターには、ししとうとトマトが置かれ、店員さんは本当に忙しそうだけど楽しそうに働いていて、すぐにこのお店が大好きになりました。
ステーキは焼く前のきれいなお肉をまず見せてくれます。
すごい迫力！
そして、「ししとうとトマトもいる？」と聞かれ、もちろんオーダー！
この、オリーブオイルをかけて塩をしただけのトマトが、なんでこんなに美味しいんでしょう？
トマト自体もカウンターに置いてあるものを見てもきれいで美味しいものでしょうし、あとは何と言ってもこのお店全体で言えるのは、”塩”ですね。
ししとうも普通に焼いて塩しているだけのようですが、本当に美味しいっ！
ヘタを手で持って口を開けて上を向いて食べてねとジェスチャーで教えてもらいます。これ、はまって日本でも我が家ではしばらくししとうブーム続きました。そして、遂にステーキの登場！
見てください！この美しさ！
ミネラルたっぷり！という感じの塩がふんだんにかけられ、お肉の色は濃いピンク色で火の入れ方も完璧！です！！！
本当に美味しい！！！上質な赤身肉。噛めば噛むほど旨味が出て行きます。丁寧な職人技がありながら結構ワイルドな感じも良いですね！
とっても忙しいのにカウンターの中から「写真撮ろうか？」と言っていただけるサービスも本当に最高なのです。 全部で51ユーロでした。このレベルのお肉をこの金額で食べられるなんて！
東京やNYなら考えられないコスパの良さです、
このお店がサンセバスチャン1軒目で良かった！と心から思いました。
お腹がいっぱいになって、心も満たされて、他のバルの様子をのぞきつつ、ビーチへ向かいます。
続きは次回！
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